
La tradition célébrant la venue du nouvel an Espagne apporte beaucoup d’énergie à l'atmosphère vibrante du pays et les rues des grandes villes s’investissent de riches formes de festivités.
Ayant une touche et un style unique, le nouvel an Espagne vaut le détour. Le peuple espagnol célébre le réveillon du nouvel an avec une coutume traditionnelle. Le sentiment que la nouvelle année approche pousse les gens à se vêtir de nouveaux habits et à se recueillir à minuit pour faire leurs vœux. Les jours précédant le réveillon du nouvel an Espagne sont un temps de fête et de joie, car ils emmènent au début du cycle de l'an. C'est un nouveau départ et une occasion de créer de nouvelles résolutions et d’accueillir la nouvelle année avec les bras grands ouverts. Différentes cultures ont leurs moyens spécifiques de fêter l'arrivée du nouvel an, avec des traditions et les coutumes spécifiques pour chaque région. Le nouvel an en Espagne est connu sous le nom de Noche Vieja et est tout à fait un spectacle impressionnant.
Comme le veut la tradition, ceux qui mangent les raisins ont 12 mois de prospérité au cours du nouvel an Espagne. Les familles et les groupes d’amis restent ensemble pour cette célébration et dégustent du pain grillé avec des vins pétillants comme le cava ou le champagne, ou encore le cidre. Après le dîner de famille et les 12 raisins, de nombreux jeunes fréquentent des fêtes privées du nouvel an Espagne, des discothèques et d’autres lieux semblables où l’on peut profiter de la fête jusqu'au petit matin. Le lendemain, ils se rassemblent pour prendre le petit déjeuner d'hiver traditionnel : des churros con chocolate (du chocolat chaud et des pâtisseries frites). Une autre coutume perpétuée au début de la nouvelle année est de préparer des gâteaux spéciaux pour l'événement. Les gâteaux sont en forme d’anneaux et des goodies et des cadeaux sont gardés à l'intérieur. Ils sont partagés entre les invités et ceux qui obtiennent les goodies sont supposés avoir de la chance tout au long de l'année.
À la Puerta Del Sol à Madrid, le nouvel an Espagne tend de plus en plus à être célébré dans les restaurants ou les clubs où les repas et les divertissements s’enchaînent toute la nuit. Les personnes de passage ou ceux qui vivent à Madrid se rassemblent sur la place principale (la Puerta Del Sol à Madrid) dégustent des raisins avec une bouteille de cava festive et se dépensent jusqu'au lever du soleil. Les feux d'artifice du réveillon de la Saint-Sylvestre sont souvent accompagnés d'un grand bruit, depuis les temps anciens. Selon les anciennes croyances, le bruit et le feu repoussent les mauvais esprits et apportent bonheur et bonne chance. La danse se classe aussi parmi les traditions populaires célébrant le nouvel an Espagne. Dans des endroits comme Madrid, Barcelone et d'autres grandes villes, des milliers de gens sortent dans les rues et se livrent à la danse et la gaieté, se réjouissant d'avance des évènements pour l'année à venir, et notamment des bons plans Barcelone pour 2012. Les gens se déguisent en costumes brillants et déploient leurs propres chorégraphies.
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