Gastronomie de l' Alsace
L'ALsace est réputée pour sa gastronomie qui est connue et appréciée dans toute la France, mais dont seuls les Alsaciens ont le secret, ce qui lui donne cette saveur inégalable. Une location de vacances en Alsace vous offre la possibilité de goûter les secrets gastronomiques jour après jour.La choucroute est l'un des plats typiques : le chou aigre dont vous pourrez apercevoir les champs dans la région est l'aliment de base de cette préparation. Il faut ensuite ajouter la délicieuse charcuterie alsacienne qui fera saliver d'envie tous les amateurs de gastronomie.
Autre plat traditionnel, le baeckeoffe. Cette spécialité à base de différentes viandes marinées et de pommes de terre date de l'époque où les femmes allaient faire leur lessive au lavoir et laissaient leurs marmites dans le four du boulanger pendant ce temps, c'est de là que vient son nom.
Côté desserts, l'Alsace ravira les papilles de chacun avec des plaisirs sucrés variés. Le kouglof, brioche traditionnelle aux raisins secs, et les tartes au fromages blancs termineront vos repas agréablement ou seront un petit encas apprécié dans l'après-midi.
Il ne faut pas oublier que l'Alsace est aussi connue pour son vignoble. Les vins alsaciens jouissent en effet d'une renommée nationale et internationale. La route des vins vous propose de les découvrir. Riesling, gewürztraminer, pinot gris et blanc et crémant sont autant de noms qui viendront égailler vos repas ! N'oubliez pas de goûter les vendanges tardives qui seront très appréciées des amateurs de vins sucrés.
La gastronomie alsacienne comprend à elle seule tout un pan de la culture de cette région. Les saveurs de ses produits vous séduiront et vous donneront l'envie de revenir dans cette belle contrée ! N'attendez plus et réservez votre maison de vacances en Alsace !
