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Gastronomie de la Bretagne

La Bretagne est une région réputée pour ses produits frais, à savoir, ceux de la pêche, ses spécialités culinaires et ses boissons alcoolisées uniques. Ainsi, les côtes bretonnes, sur lesquelles la marée capricieuce avance et recule, abondent en trésors exceptionnels abandonnés par le reflux pour découvrir de multiples fruits de mer, crustacés, couteaux, coques, coquilles Saint-Jacques, coquillages que vous retrouverez dans vos assiettes au restaurant ou que vous pourrez cuisiner vous-même, par exemple dans la cuisine de votre maison de vacances rêvée en Bretagne. Il n´existe rien de plus frais que ces merveilles ramassées encore vivantes et dont le goût est incomparable. Les huîtres de Bretagne y sont également pour beaucoup quant à la renommée de la gastronomie bretonne. Sans parler des poissons dont les excellents maquereaux, lottes, sardines, parmi tant d´autres régals issus de la mer ou des rivières. Mais la Bretagne, ce sont aussi et surtout les crêpes bretonnes, connaissant une popularité internationale. En effet, de nombreuses crêperies bretonnes ont élu domicile à l´étranger, afin de transmettre les traditions culinaires de la Bretagne dans le monde entier. Sucrées ou salées, épaisses ou fine, ces crêpes délicieuses se dégustent avec une bolée de cidre, boisson peu alcoolisée typique de la région. Le chouchen, cet alcool fait à partir de miel fermenté dans de l´eau, est une boisson typique et contournable de la Bretagne. Sans en abuser, vous vous devez d´y tremper vos lèvres. L´andouille de Guéméné, Guémené-sur-Scorff désignant une commune de Bretagne, et le far breton, dessert breton se chargeront d'égailler vos papilles. Pourquoi hésiter plus ? Trouvez votre location de vacances rêvée en Bretagne !

Bretagne: Les bons plans

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