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Gastronomie de la région Centre

La région Centre, composée de six départements (le Cher, l´Eure-et-Loir, l´Indre, l´Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret) offre des produits de qualité exceptionnelle sur le plan gastronomique. Un circuit gastronomique ne sera auncun problème si vous partirez de votre location de vacances. Lors de votre séjour dans cette charmante région française, ne manquez pas l´occasion de vous délecter de succulents fromages comme le très célèbre Crottin de Chavignol ou le fromage de Sainte-Maure accompagnés de Sancerre blanc, vin réputé de la région. Le Quincy, le Châteaumeillant, le Touraine, le Chinon, le Mennetou-Salon, le Bourgeuil, le Vouvray entre autres, sont des vins constituant la fierté de la région. Pour ce qui est des mets un peu plus copieux et délicieux, les rillettes feront des heureux. En effet, la région Centre propose de l´excellente charcuterie, ainsi les andouillettes et les rillons font l´unanimité parmi les habitants du Centre et au delà des frontières. La tarte tatin est également une invention de la région. Elle naquit de l´invention des sœurs Tatin dans la ville de Lamotte-Beuvron en Sologne comprenant les départements du Loiret, du Cher et du Loiret-Cher. Depuis, on s´arrache la recette de cette pâtisserie exquise. Les macarons de Corméry, le coq au vin de Chinon et les pruneaux de Tours en Indre-et-Loire vous feront découvrir des goûts et saveurs comme jamais vous n´en aviez goûté auparavant. Pourquoi hésiter plus ? Grâce au grand choix de locations de vacances, vous trouverez sans doute le gîte de vos rêves dans la région Centre !

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