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Gastronomie du Limousin

Le Limousin désigne une région regroupant trois départements (la Corrèze, la Creuse et la Haute-Vienne). Cette région est très réputée pour sa gastronomie. Ainsi le foie gras de canard ou d´oie connaît un succès immense, mondial tout comme le magret, excellent. Le gibier, l´agneau, le porc noir, les champignons, les poissons, entre autres, constituent des composantes de spécialités culinaires exquises. Châtaignes, truffes, girolles, cèpes donnent toute leur saveur aux plats dont la finesse du goût fera danser vos papilles. Si vous décidez de partir en vacances dans le Limousin, laissez vous tenter absolument par la soupe limousine, les poissons ou viandes aux morilles, le vin de Branceilles et l´eau-de-vie de prune. Quant à la moutarde violette, elle accompagne merveilleusement certaines viandes comme le petit salé par exemple, un régal. Vous pouvez goûter tous les mets du Limousin, soit dans les restaurants sur place, soit dans la cuisine de votre maison de vacances dans le Limousin. La pomme de terre est également très appréciée dans cette région. Le pâté de pommes de terre fait recette, entre autres plats délicieusement cuisinés avec ce légume connu partout dans le monde. Dans le Limousin, goûtez également au fromage et au clafoutis aux cerises. Le Limousin et sa vache limousine font l´unanimité parmi les amateurs de bonne cuisine. Ainsi, dégustez ces spécialités gastronomiques lors de votre séjour en famille ou entre amis dans le Limousin. Parmi la grande quantité des locations de vacances dans le Limousin vous trouverez sans doute le gîte de vos rêves ! N'hésitez plus à faire votre choix !

Limousin: Les bons plans

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