Hotline
Page d'accueil

Destinations favorites (Poitou-Charentes)

Toutes les destinations (Poitou-Charentes)

Gastronomie du Poitou-Charentes

Le Poitou-Charentes est une région du sud-ouest de la France regroupant quatre départements (la Charente, la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres et la Vienne). Une dégustation d'huîtres (les célèbres huîtres de Marennes-Oléron), de moules (préparées en mouclade ou en éclade), de coques et de pétoncles s'impose. Ne vous faîtes pas prier et délectez-vous des délicieux poissons (céteaux, seiches, bars, rougets, lamproies, maigres, aloses, sardines…) et crustacés (crevettes, étrilles, tourteaux…) que l'on trouve en Charente-Maritime. Vous avez dit escargots ? Un met très apprécié des Charentais qui se mange avec une sauce au beurre et à l'ail. Les beurres des Deux-Sèvres, de la Rochelle et de Surgères sont un vrai délice lorsqu'on les déguste sur du pain avec des crevettes et du vin blanc. Qu'en est-il des mojettes, des choux et des pommes de terre au beurre et au sel ? Que diriez-vous d'un bon fromage de chèvre ? Et n'oublions pas la succulente galette charentaise, un régal ! A boire ! Un petit pineau des Charentes ? Unique en son genre, il en existe du rouge, du blanc, du rosé. Le cognac, eau-de-vie au goût subtil est typique de la région. Et les vins ? Le Chardonnay (à déguster avec les poissons), le Sauvignon (avec les fromages et fruits de mer), le Cabernet (avec les viandes et volailles) sont des vins issus de la région, pour ne citer qu´eux. Vous passerez des vacances extraordinaires aux mille saveurs dans cette charmante région française. Mais avant de partir en excursion gastronomique, trouvez votre gîte rêvé parmi nos locations de vacances au Poitou-Charentes ! N'hésitez plus !

Poitou-Charentes: Les bons plans

CASAMUNDO dans les médias :